ジャパンレストランウィークで至福のひとときを

ついに、ミシュラン掲載の三つ星店舗数は、パリを超え世界一。
書店には特集雑誌やレストランガイドが溢れ、東京は世界中の美味が集結する食文化の発信基地となりました。

ジャパン・レストラン・ウィークは、多くの人が『外食』という形で食事を楽しみ、世界に誇る日本の食文化を享受できるグルメ・フェスティバルです。

「普段はなかなか行かないけど、これを機会に行ってみよう。」
「こんなステキなお店があったんだ。」
レストラン･ウィークは、消費者の皆さんにとって多くのレストランに足を運ぶきっかけとなり、
レストランにとって新たなお客様との出逢いの機会を生み出すことで、日本の外食文化が更に発展する事を目指して開催します。

レストラン･ウィークは、いわばお客様とレストランの「Nice to meet you （出逢い）」の場。
ぜひ、これを機会に多くのレストランを体験し、外食での新たな発見をお楽しみください。
あなたのレストランリストをお気に入りのお店でいっぱいにしていただけたら幸甚です。

ジャパン・レストラン・ウィーク実行委員会

ニューヨークのレストランウィークは、毎年夏と冬の年2回、各2週間開催。
なんと20年近くの歴史があり、開催地マンハッタンではお得な贅沢メニューでお気に入りを探す2週間として、地元住民や観光客から好評を得ています。

NY中の有名レストランがこの企画に参加。
普段行かないレストランもこの時期は定額で食べられる、街を上げてのお祭りイベントです。
参加するレストランは毎回少しずつ異なるものの、ザガット・サーベイで高得点を取得しているレストランを中心に約250店舗。
食通はこの時期に味見して、自分のお気に入りリストに入れるのです。
参加レストランは、3種類（アペタイザー、メイン、デザート）のPrix-Fixeと呼ばれる、コストパフォーマンスが高い定額コース料理を用意します。
（実施例：ランチ24ドル7セント、ディナー35ドル）

ニューヨークの他にも、イギリスやオランダ、ベルギーなどのヨーロッパ諸国、アジアではシンガポールで開催されました。
今後も各地での開催が予定されています。
レストランウィークは世界中で愛される祭典へと成長しています。